Vés al contingut
x
Sabies que bagel també es pot escriure beigel?

La grafia beigel, pronunciada en anglès "baiguel", s'acosta més al so de la paraula original en Jiddish que no pas bagel, pronunciada "beiguel" . Els entesos diuen, doncs, que la grafia correcta hauria de ser beigel i que bagel és una deformació deguda a l'èxit d'aquest pa en forma de donut a Amèrica del Nord, després de l'èxode jueu de mitjans del segle XX a causa de la segona guerra mundial. Malgrat tot, sembla que bagel s'ha acabat imposant arreu, tot i que si aneu a Londres, a les famoses botigues de bagels del carrer Bricklane, veure escrit beigel als seus cartells.

Subscriu-te a Brick lane