Masa quebrada. La masa quebrada es la masa más fácil y común. Se hace con harina, grasa, mantequilla, sal y agua para ligar la masa. Pate brisee es la versión francesa del tradicional pastel o tarta de masa quebrada. El desarrollo de hacer pasteles incluye combinar la grasa y la harina, añadir agua, enfriar y luego estirar la masa.
➤ Más Vendidos: Batidor Pequeño De Varillas El Corte Ingles
≫ Información sobre Batidor Pequeño De Varillas El Corte Ingles
Pan. Las masas en general se hornean, pero en varias cocinas los panes se cuecen al vapor (p. ej., mantou ), se fríen (p. ej., puri ) o se hornean en una sartén sin aceite (p. ej., tortillas ). Puede ser con levadura o sin levadura (por poner un ejemplo , matzá ).La sal, la grasa y los agentes leudantes, como la levadura y el bicarbonato de sodio, son elementos comunes , si bien el pan puede contener otros ingredientes , como leche, huevo, azúcar, especias , frutas (comopasas ), verduras (como la cebolla ), frutos secos (como la nuez ) o semillas (como la amapola ).
Precio y opinión de Batidor Pequeño De Varillas El Corte Ingles
