Bollos coreanos de queso crema y ajo

Este mes, nuestra Cocina del Mes es Aparna, de Mi cocina diversa. Aparna nos pidió que horneáramos un pan muy interesante: Korean Cream Cheese Garlic Buns, una popular comida callejera que es tanto dulce como salada. Es un delicioso bollo relleno de queso crema y bañado en una salsa de mantequilla de ajo. ¿Quién diría que un relleno con sabor a ajo dulce sabría tan bien?

Esta fue una receta fácil de hacer, con buenos resultados. Pasé la cobertura de migas de panko, pero eso agregaría un crujido adicional. Tampoco refrigeré los bollos sobrantes (mal de mí), pero todavía estoy aquí, así que no me envenené. La próxima vez los refrigeraría y recalentaría según fuera necesario.

Para la receta, dirígete a el blog de aparna. Si tienes ganas de unirte, envía tu enlace y foto a Aparna a finales de mayo. Además, eche un vistazo a lo que hicieron los otros Babe.