Panecillos De Hojaldre De Crema 泡芙馬芬
Ingredientes:
50 g de mantequilla sin sal Ammerlander
100 g de agua
100 g de huevos, ligeramente batidos
70 g de harina de pan Blue Jacket
Rellenos:
300 g de nata para montar Arla
1 cucharada de azúcar fina
Crema Caravella (Master Martini Delice Fluifour Gianduja)
* sobró masa para galletas de aquí
Método:
1. Ponga mantequilla y agua en una cacerola y hierva a fuego medio.
2. Retire del fuego y agregue la harina tamizada. Use una espátula para revolver hasta que se combinen.
3. Transfiera la masa a la batidora eléctrica. Batir a baja velocidad y agregar los huevos lentamente. Mezclado hasta que se combine y la masa se convierta en una pasta espesa.
4. Vierta la masa en un molde para muffins con moldes para cupcakes y cubra con un trozo de masa para galletas
5. Hornee en un horno precalentado a 190 °C durante 10 minutos, luego a 180 °C durante 25 minutos.
6. Coloque los rellenos y decórelos como desee después de que se hayan enfriado.
Crema Caravella (Master Martini Delice Fluifour Gianduja)
