Clase práctica especial de agosto

Solo comparto mi sesión práctica especial con dos hermanos, 3 días como de costumbre y estos muchachos son principiantes, que es principalmente lo que generalmente enseño desde 2001. para actualizar sus habilidades, algunos han asistido solo unas semanas antes y algunos fueron hace meses o años. Eso es normal. Si toma estas lecciones, asegúrese de practicar, practicar y practicar no menos de una semana después de tomar la clase. Todo debe estar fresco en tu mente, especialmente si nunca antes has horneado pan. Yo siempre les digo, no dejen pasar una semana sin hornear al menos un pan plano, o una pequeña tanda de panecillos porque eso los mantiene interesados, y para ejem… la gente rica a veces esto es un problema. A menos que esto sea realmente lo que has estado soñando durante los últimos 10 años y no solo un capricho porque mordiste un panecillo crujiente y te gustó, hornear será como una rutina para ti. Algo que me sucedió allá por 1995. Te contaré esa historia en mi próxima publicación y pido disculpas si no he estado publicando con regularidad, porque otra pasión mía se ha apoderado de mi línea de tiempo en este momento y estoy obsesionada por ser honesto contigo, así que ten paciencia conmigo. Fue divertido enseñarles a estos dos y, por primera vez en mi clase, alguien se comió 5 donas de azúcar en menos de media hora. Justo ahí, mientras estaba sentado uno de los chicos que al principio se mostró demasiado tímido cuando les ofrecí probar el lote recién frito de Sugar Donuts usando la masa de Cinnamon Roll. Pero en el momento en que Pancho probó una, oh chico, y cuando me di cuenta de que le gustaba, le dije que solo agarrara todas las donas del plato. No esperaba que se los comiera todos. ¡Jajaja! Pensé que empacaría 3 y comería otra pieza, pero eso fue un paraíso para mí. Ver que a mis alumnos no solo les gusta lo que hacemos, sino amarlos es alegría. Pura alegría. Mire las fotos, olvidé tomar una foto de los panes del día 2, algo que nunca me había pasado porque me encanta tomar fotos de los panes de principio a fin, pero de alguna manera me distraje, así que las fotos de la hamburguesa y los bollos de perrito caliente no están aquí.

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