Noticias

Tsoureki es un pan festivo griego que a menudo se trenza y también se cubre con almendras en rodajas o … Leer más

Una báscula de cocina digital es el único equipo que a menudo digo que es obligatorio para hacer pan de … Leer más

El pan de masa fermentada se ha convertido en un alimento básico en el hogar, y por una buena razón. … Leer más

¿Quién sabía que el relleno de kiwi sería tan increíblemente sabroso? Originalmente, solo quería usar el resto del kiwi seco … Leer más

Un pan trenzado tradicional que disfrutan los griegos durante la Pascua, el tsoureki está hechoutilizando un pan increíblemente tierno y … Leer más

Estaba mirando hacia atrás en algunas de mis publicaciones a principios de 2009 y vi que un evento que circulaba … Leer más

La Cocina del Mes de marzo fue Elle, de Alimentando Mis Entusiasmos. Elle eligió Horiatiko Psomi, o pan de pueblo … Leer más

Café Whisky Cannelés 咖啡威士忌可麗露 Ingredientes:480 g de leche 20 g de mantequilla 200 g de azúcar fina 15 g de … Leer más

05 de junio de 2020 Hoy hice kolaches. esta es mi receta Ingredientes: Masa: 1 1/2 cucharadita de levadura (Un … Leer más

Flammkuchen Flammkuchen sind ein perfekter Snack, um die Wärme während des Anheizens des Holzofens zu nutzen. Wenn man beim Ausrollen, … Leer más

Esta receta de máquina de pan de centeno oscuro es mi receta favorita de pan de centeno. Es abundante y … Leer más

En esta receta, el trigo emmer hace una corteza con sabor a nuez y escamosa que también está llena de … Leer más

A menudo digo que para hornear un excelente pan de masa fermentada, se necesita un iniciador fuerte de masa madre. … Leer más

Me acabo de dar cuenta el otro día que he horneado mi segundo pan de centeno de masa fermentada hasta … Leer más

Fruitcake por lo general parece ser un tipo de amor o dejarlo bien horneado. He hecho muchos tipos diferentes a … Leer más

Espero que te gusten los espárragos tanto como a mí. Hemos estado recibiendo algunos durante algunas semanas, pero los espárragos … Leer más

Para el segundo desafío de febrero, hice el pastel sueco de Fika. Me encanta el pastel de visita sueco, así … Leer más

focaccia Ingredientes:250 g de harina de pan Blue Jacket1/2 cucharadita de levadura instantánea210 g de agua de guisantes azules20 g … Leer más

Publicando aquí algunas de las fotos y videos de mis Hands on Lessons. Envíame un mensaje en Facebook o Messenger … Leer más

10 de junio de 2020 Cómo hacer tarta de ratón de fresa Ingredientes Corteza: 60 gr de harina 30 gr … Leer más

Sauerteigbrot aus Laufener Landweizen (ein Vergleich) Para einen Beitrag in einem Buch über alte Landsorten habe ich ein wenig mit … Leer más

Aquí está la versión de Breadtopia del francés dolor de mie o “pan de miga”, es decir, pan que no … Leer más

Siempre quise crear una mezcla de harina única diseñada explícitamente para pan de masa fermentada con levadura natural. Cuando se … Leer más

Cuando se trata de pan de masa fermentada, hay muchas maneras de mejorar sus sabores únicos y picantes. La sal … Leer más

Tengo curiosidad por los flaounes desde que los vi en Great British Bake-off hace años, y especialmente desde que tengo … Leer más

Estos panecillos de media luna de jamón y queso gruyère son nuestra versión salada de los panecillos de media luna … Leer más

En una semana estaremos rematando febrero. ¡Sin duda el tiempo vuela! Acabo de regresar de una visita a Phoenix donde … Leer más

Nuestra cocina del mes de febrero fue Kelly de una cocina desordenada. Kelly nos pidió que horneáramos Flaounes, un pan … Leer más

Polo Buns 菠蘿包 Ingredientes: Masa de pan 120 g de harina de pan Blue Jacket 120 g de harina integral … Leer más

BLOGBEITRAG Wer abseits der ausgetretenen Pfade als Quereinsteiger eine eigene Bäckerei eröffnen möchte, hats in Deutschland schwer. Um Meisterzwang und … Leer más

He aquí una receta de crujiente de manzana con un topping streusel de harinas de espelta y avena y espelta … Leer más

El uso de harina de trigo duro en su próximo horneado puede transformar un pan regular en una obra maestra … Leer más

Si buscas un pan que parezca una pizza, pero que sepa a gloria, entonces ¿por qué no hacer pan de … Leer más

„Slanac“ oder auch „Kifle“ das sind kroatische Kipferln oder auch Stangen – butterweich mit einer Mischung aus Salz, Wasser und … Leer más

A nuestra familia le encantan las papas. No estaríamos aquí sin una patata, esa es la historia. La bisabuela sufría … Leer más

El queso de cabra terroso se encuentra con la harissa picante en esta deliciosa receta de queso de cabra y … Leer más

En enero hice un delicioso panecillo dulce de canela y trigo integral con una masa que tenía caqui fresco. A … Leer más

Mi último horneado para 2022 es el Chocolate Babka. Es una deliciosa masa de brioche con relleno de chocolate y … Leer más

Kueh Bahulu 传统鸡蛋糕 Ingredientes: 120 g de huevos 60g SIS azúcar fina 65 g de harina de pastel de chaqueta … Leer más

Una masa básica magra para estos dos deliciosos panes. Le envié un poco a mi sobrina y el resto se … Leer más

BLOGBEITRAG Ich bekomme täglich sehr viele Fragen per E-Mail. In den „Frage sucht Antwort“-Episoden werden wichtige Fragen so beantwortet, dass … Leer más

Todos los años espero que aparezca el ponche de huevo en las tiendas de comestibles. Eso no solo significa que … Leer más

Referirse a y seguir cuidadosamente el procedimiento en Simple 100% Trigo Integral con CLAS para las instrucciones de amasado hechas … Leer más

Mis aderezos favoritos en un tazón de avena son el jarabe de arce y los arándanos, así que pensé que … Leer más

Los seductores aromas de dulzura y limón me atrajeron a la cocina vacía. El horno se estaba enfriando ya un … Leer más

Si se pregunta si puede usar un iniciador de masa fermentada que huela a acetona, primero debe asegurarse de que … Leer más

BLos aps son un pan de desayuno tradicional en Escocia, donde se cortan en rodajas a lo largo y se … Leer más

Plátano silvestre (cáscara y todo) Pan de canela (o bollos)basado en una receta del «Libro de pan Tassajara» de Edward … Leer más

Los octubres de los últimos tiempos siempre han tenido más emoción de la que a uno le gustaría. Este año … Leer más

Más vale tarde que nunca, supongo. Nuestra cocina del mes de enero fue Elizabeth, de blog de NUESTRA cocina. ¡Esto … Leer más

Tartas De Piña Ingredientes:120 g de mantequilla sin sal Ammerlander170g de harina prima top10 g de maicena40 g de azúcar … Leer más

Calendario actual para 2023 febrero 17 20 23 marzo 17 20 23 abril 14 17 20 Fuente del artículo

30 de junio de 2020 Para este blog quise hacer una pizza Smore porque me parece rica. ¡Mira el video … Leer más

Wer abseits der ausgetretenen Pfade als Quereinsteiger eine eigene Bäckerei eröffnen möchte, hats in Deutschland schwer. Um Meisterzwang und das … Leer más

¡El pan de maíz de la máquina de pan es fácil de hacer y sabe muy bien! ¿Quién hubiera adivinado … Leer más

Por favor mira aquí y aquí para obtener más información sobre la masa madre concentrada de ácido láctico (CLAS). Este … Leer más

“¿Trigo, blanco o centeno?” Esa es la pregunta que escuchas cuando pides huevos y patatas fritas caseras en la mayoría … Leer más

Le he dado de comer a mi iniciador de masa fermentada dos veces al día durante más de diez años. … Leer más

¿Está buscando la próxima mejor receta de pan de masa fermentada para impresionar a la familia? ¡Entonces esta receta de … Leer más

Wenn man schnell ein Brot braucht ist dieses fast das Richtige. Schnell ist in diesem Falle ein relativer Begriff. Así … Leer más

Nuestra cocina del mes fue Kelly (Hobby Baker) en A Messy Kitchen y nos trajo un pan delicioso, pero ¡guau, … Leer más

Nuestro desafío BreadBakers para este mes fue hornear un pan con frutas secas. He marcado esta receta para probar y, … Leer más

Trenzado y hermoso, nuestro Babka Canela-Pecan es perfecto para cualquier momento del día. La canela aromática trae especias tentadoras, mientras … Leer más

Crecí comiendo un pastel de carne hecho con carne molida, mejorado con jugo de tomate y avena y un huevo. … Leer más

¿Cuál publicar primero? Comenzaré el año con los bollos helados de miel y manzana con espelta, otra delicia que se … Leer más

Panecillos streusel de arándano (receta de muffins adaptada aquí) Ingredientes: 160 g de harina de pastel de chaqueta azul 1 … Leer más

04 de agosto de 2020 1 comentario Galleta De Avena Con Chispas De Chocolate Ingredientes: barra de mantequilla media taza … Leer más

Hefezopf (opcional con Rosinen oder Mandeln) Ein auf den ersten Blick aufwändiges Rezept. Wer aber regelmäßig Zopf bäckt und sich … Leer más

Actualizado el 6 de enero de 2023 – Publicado originalmente el 5 de enero de 2022 Antes de comenzar, quiero … Leer más

Bueno, 9/40ths Rye para ser exactos, pero eso no sale tan bien de la lengua. No he tenido harina de … Leer más

El día de Año Nuevo, estamos comiendo guisantes por centavos, verduras por dólares y pan de maíz por oro. Me … Leer más

Mi objetivo al desarrollar esta receta de pan de masa fermentada con alto contenido de fibra fue crear una receta … Leer más

Si estás siguiendo una dieta vegana, entonces tal vez sea hora de probar algunas deliciosas ideas de recetas veganas de … Leer más