Un lote grande (2 kg) de Malunggay Pandesal horneado para satisfacer mis antojos.
Receta básica fácil de la que puede crear hasta 12 a 20 variaciones, desde panecillos sencillos hasta panecillos españoles y panecillos Mongo o incluso panecillos de carne en conserva. Incluso puedes freír la masa para hacer un simple Sugar Donut o Bitso. ¡Las posibilidades son infinitas!
La prueba tiene que ver con el tiempo y la paciencia. No hay prisa, solo deja que la masa haga lo suyo.
Bizcochos de plátano con nueces y semillas Estoy abriendo el registro para las Lecciones prácticas de fabricación de pan comercial 2021 este año, así que no dude en llamarme a mi teléfono fijo o enviarme un mensaje de texto, correo electrónico, etc.
Solo se admitirán 2 personas para la clase grupal para observar la distancia de 1 metro, mi 1 a 1 también está abierto y no se preocupen, el fraccionamiento sigue libre de Covid 19, al igual que yo.
Desde el cierre obligatorio el año pasado, solo salí de casa 8 veces (visita al médico, Wilcon, etc.), la última vez que salí fue en marzo antes de la oleada de nuevos casos de Covid 19 y aún no he salido. ni siquiera al mercado a comprar comida.
La vacunación es obligatoria, todavía tengo que esperar la llamada de LGU, así que espero que esté vacunado por nuestra seguridad, pero no es un requisito a partir de ahora.
El inicio de clases es el 4, 6 y 8 de julio para las lecciones de 3 días de panificación comercial.
Ahora se están aceptando reservas, puede elegir su propio horario para el 1 a 1.
Puede inscribirse solo por 1 día, pero si está planeando abrir una panadería, pequeña o mediana escala, es obligatorio tomar el curso completo.
El costo de la clase de 3 días es de P10,000.00 incluidos los ingredientes con la Parte 1 gratuita del libro electrónico sobre fabricación de pan comercial.
El costo de la clase de 1 día es P3500.00
Para mi clase especial 1 a 1, el estudiante elige su propio horario, así como la lección (pasteles y cupakes, decoración de pasteles o panes). También puede mezclar pasteles y panes si lo desea, depende totalmente de usted.
Para esta clase especial, puede traer 1 estudiante con usted. Envíame un mensaje de texto o un mensaje privado para conocer la tarifa.***
Visite www.breadmakinglessons.com para tener una idea de qué tipo de panes, pasteles o lecciones de decoración de pasteles desea inscribir. Explore también los artículos sobre horneado, ubicación y croquis sobre cómo llegar aquí, e inspírese 🙂
Finalmente está aquí, mi cocina está lista aunque la casa aún está en los últimos toques finales. Estoy listo para abrir la panadería también, una vez que pueda encontrar a la persona adecuada para que me ayude. Estoy entre elegir un panadero de medio tiempo, alguien que ya sepa hornear o entrenar a una panadera que pueda quedarse conmigo a tiempo completo. Tal vez debería probar ambos y ver cuál funciona…
Espero verlos en mi clase, vamos chicos. Ahora es el momento de buscar un pasatiempo rentable y agradable. ¡Vamos a hornear!
Crema de mantequilla en bizcochos
¡¡¡Rollos de canela!!!
Teléfono fijo: 8660 3239
Móvil: 09495705091
envíame un correo electrónico o sígueme en facebook: csherquefranca para que me mandes fotos de tus pasteles
Si no está libre en las fechas programadas mencionadas, hágamelo saber y veremos si podemos ajustarnos a su horario.
*** Favor de traer sus propias botellas de agua y almuerzo ligero.
*** También use una máscara, traiga una máscara de repuesto en caso de que se ensucie durante la clase
*** por favor traiga un par o pantuflas para usar dentro de la escuela de panadería, si desea usar calcetines sobre sus pies, puede hacerlo. Los zapatos se dejarán fuera del local.
*** También traiga su propio delantal, toallas y otros su propio kit de higiene como alcohol, toallitas, papel higiénico.
etc…
¿Qué es una esponja, poolish, paté fermentado, biga y levain?
Aprende a dar forma y rellenar Panes Españoles con la masa Pandesal.
Llámame si tienes más preguntas, me encantaría saber de ti.
***Los estudiantes obtienen un kit de horneado inicial gratuito para que puedan comenzar a hornear incluso después del primer día de su clase.
El Rey de todos los panes, Pan Francés de Baguette
Actualizado el 7 de junio de 2021
Por favor visita clases de panaderia para obtener más detalles sobre las lecciones, el libro electrónico y la ubicación.
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