Receta de panqueques bajos en calorías que te enseñará cómo hacer panqueques saludables

Hay muchas cosas que se pueden hacer para reducir las calorías de una receta favorita sin sacrificar el sabor. Por ejemplo, puede que le resulte muy fácil convertir una receta de panqueques favorita de la familia en una receta de panqueques baja en calorías. Una de las primeras cosas que se deben eliminar en cualquier receta para reducir sus calorías es la grasa. En muchas recetas, especialmente para hornear, parte o la totalidad de la grasa se puede sustituir igualmente por compota de manzana. La compota de manzana mantiene el producto húmedo pero no agrega grasa. La compota de manzana solo tiene 90 calorías por media taza, pero la mantequilla o margarina tiene 810. Eso significa un ahorro de más de 700 calorías por media taza. Incluso si cambia a margarina baja en grasa, puede reducir las calorías a la mitad.

Con algunas recetas, como las de panqueques, es posible que pueda omitir cualquier azúcar agregada. Esto es especialmente cierto si está sustituyendo la grasa por compota de manzana. Si bien el azúcar solo tiene 15 calorías por cucharadita, la mayoría de nosotros no nos detenemos con solo una cucharadita. Elija claras de huevo en lugar de huevos enteros. Las claras son mucho más bajas en grasa y colesterol que las yemas de huevo.

Aunque a menudo no cambia la cantidad de calorías al cambiar de harina blanca a trigo integral, trigo sarraceno o avena, sí aumenta la fibra en los alimentos. Dado que la fibra no es digerible, pasa a través de su sistema de manera rápida y efectiva para reducir el conteo de calorías. Además, se ha demostrado que la fibra reduce el recuento de colesterol y la probabilidad de cáncer. Una vez que haya hecho algunos panqueques excelentes, también puede ahorrar calorías eligiendo sabiamente lo que pone en esos panqueques. Si agrega fruta ligeramente endulzada o fruta para untar sin azúcar, es posible que no necesite mantequilla ni margarina. Si debe tener crema batida o cobertura, elija la variedad ligera para ahorrar calorías. La fruta se puede endulzar con un edulcorante artificial para reducir las calorías del azúcar.

Si debe usar jarabe en sus panqueques, hágalo liviano. Dos cucharadas de jarabe para panqueques regular tienen 110 calorías. Por el contrario, la misma cantidad de jarabe para panqueques light tiene solo cincuenta calorías. Además, considere nuevamente la margarina baja en grasa o elija un aerosol de reemplazo de mantequilla. Si bien estos cambios pueden generar cambios significativos en el sabor de sus recetas favoritas, le permitirán disfrutar de muchas de sus comidas favoritas.

Además de la receta de panqueques bajos en calorías, descubrirá que muchas otras recetas que han sido las favoritas de la familia a lo largo de los años se pueden convertir para reducir el contenido de calorías y grasas y, al mismo tiempo, aumentar la fibra para tener un plato más saludable en su mesa.